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Du jeudi au samedi, poulets frais Suisses grillés sur commande.

Filets et tartare de truite fumée du Valais

Foie gras recette exclusive

Assiette Valaisanne

Tartare de boeuf de la race d'Hérens

Oeufs frais de la Ferme Monteiller à Icogne, Ferme des Prêles à Savièse, et de poules heureuses à Erde.

 

 

 Boeuf de la race d'Hérens

Les fondues :

Chinoise, Bressane, Bourguignonne, Bacchus, Poissons (sur commande) Contheysanne (assaisonnées Boeuf, Cerf, Cheval)

Les viandes :

boeuf, agneau, cheval, canard, cerf

porc, veau, poulet, dinde, lapin

idem pour les Charbonnades, Pierrades avec les chipo de veau et lard fumé.

Sérac, fromages et tommes de laiteries et d'alpages.

À l'emporter (sous atmo)

Assiettes Valaisannes (Conservation 30 jours)

Barquettes Salaisons Crues (30 jours)

 Soyez les bienvenus sur les Hauts de Conthey