Pour vous aider à consommer local nous élargissons notre gamme de viandes de producteurs Romands :

Boeuf Hérens Valais

Boeuf Limousin BIO du Chabais

Boeuf Charolais Sion

Boeuf Highlands du Chablais

Porc de Ferme Jura Bernois

Boeuf BIO Black Angus

Pour éviter la promiscuité dans nos locaux n'hésitez pas à passer vos commandes à l'avance

Soyez les bienvenus :

commande@boucheriedesalpes.ch

WhatsApp : 076/436 45 50

Répondeur : 027/346 45 50

Du jeudi au samedi, poulets frais Suisses grillés sur commande.

Filets et tartare de truite fumée du Valais

Foie gras recette exclusive

Assiette Valaisanne

Tartare de boeuf de la race d'Hérens

Oeufs frais de la Ferme Monteiller à Icogne, Ferme des Prêles à Savièse, et de poules heureuses à Erde.

 Boeuf de la race d'Hérens

Les fondues :

Chinoise, Bressane, Bourguignonne, Bacchus, Poissons (sur commande) Contheysanne (assaisonnées Boeuf, Cerf, Cheval)

Les viandes :

boeuf, agneau, cheval, canard, cerf

porc, veau, poulet, dinde, lapin

idem pour les Charbonnades, Pierrades avec les chipo de veau et lard fumé.

Sérac, fromages et tommes de laiteries et d'alpages.

À l'emporter (sous atmo)

Assiettes Valaisannes (Conservation 30 jours)

Barquettes Salaisons Crues (30 jours)

 Soyez les bienvenus sur les Hauts de Conthey