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Côte de boeuf mûrie sur l'os prix pour 1 pièce de 500 grammes.

Filet de bœuf mûri sur l'os prix pour une tranche de 150 grammes. Prix au 100 gr. 8.50.

Assiette Valaisanne comprenant : Viande séchée Jambon cru Coppa Lard séché Saucisse crue Fromage d'alpage Seigle beurré

Viande séchée de boeuf du pays salée et séchée artisanalement.