Noisettes de chevreuil

Filet mignon de cerf

Noisettes de cerf

Cuits :

Civet de cerf

Civet de chevreuil

Emincé de cerf à la crème

Emincé de chevreuil à la crème

Spätzlis aux oeufs

Poire au vin rouge

Marrons glacés

Choux rouges